学做清明粑
宝宝取名 | 2025-05-19 07:50:20
清明时节,春意盎然,正是品尝清明粑的好时节。清明粑,又称青团,是江南地区传统的特色小吃,寓意着团圆和新生。
制作清明粑并不复杂,首先将糯米粉和艾草汁混合,揉成面团。艾草具有独特的清香,能驱除寒气,对身体健康大有裨益。接着,将面团分成小剂子,包入豆沙、芝麻等馅料,再捏成圆形。最后,放入蒸锅中蒸熟,即可食用。
清明粑口感软糯,香气扑鼻,让人回味无穷。品尝清明粑,不仅能感受到春天的气息,还能体会到家人团聚的温馨。在这个特殊的节日里,让我们一起动手学做清明粑,传承这份美好的传统吧!
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